Camera di Commercio di L'Aquila

L’art. 4 del Decreto Legge n. 223/2006 (G.U. n. 153 del 4 luglio 2006), convertito con Legge n. 248/06 (G.U. n. 186 dell’11 agosto 2006), ha abrogato la legge 1002/1956 che subordinava l’apertura di un panificio ad una licenza rilasciata dalla Camera di commercio.

Chi intende aprire o trasferire un panificio deve presentare una Dichiarazione di Inizio Attività (DIA) al Comune competente per territorio.

La DIA deve essere accompagnata dalla documentazione prevista dal legislatore (autorizzazione dell'ASL, autorizzazione alle emissioni in atmosfera, titolo abilitativo edilizio, permesso di agibilità dei locali, indicazione del responsabile dell'attività produttiva). I compiti di vigilanza e di sanzione sono affidati ai Comuni stessi.